釧路でラーメン 夏堀
お盆に嫁の祖母に会いに釧路へ。
日程の都合で今回も日帰りです。
本当はまるひらに行きたかったのですが、娘が「まるひらおいしいんだけど食べた後毎回気持ち悪くなるから嫌だ」と言っているので仕方なく別の釧路ラーメンを求め今回は夏堀さんに行ってきました。
住所 釧路市春日町４－３
電話番号 ０１５４－３５－３８１２
営業時間 １１：００～１５：００ 土日のみ１７：００～２０：００も営業
定休日 水曜日（祝日の場合は翌日）
ローソンの隣です。
駐車場と祝日の混雑状況
駐車場は店舗前に８台、隣接の月極駐車場内に４台あります。
お盆休みの祝日で開店１０分前に到着したらすでに９人並んでました。
その後も続々と行列が伸びましたが開店時にはギリ全員席につくことができました。
１１：２０に退店する際には店内待ちが約１０人、外待ち約１０人、計２０人程の待ちとなっていましたが回転が良いのでそれほど待たずに食べれそうです。
しいたけ酢が気になって仕方ありません。
メニュー
豊富なメニュー。
大盛りは１．５玉と２玉から選べます。
おいしいひみつ。
数量限定スパイシーラーメン１２００円。
なっつ飯３５０円。
塩ラーメンがしょっぱすぎる！
塩ワンタンメン 大盛り（２玉）１２３０円。
一口目からびっくり。
なんまらしょっぺえｗ
ってかみんな平気なのか？
隣で普通の塩ラーメン食べてる息子にも聞いてみたけど「まーちょっとしょっぱいけど」みたいなことを言っている。
提供時に「薄かったりしょっぱかったりしたら言ってください」の声掛けが必ずあるんだけど誰もなにも言わないってことは俺のだけしょっぱいのか、俺の味覚が変なのか。
なんかもう、塩食ってるみたいでｗ
ファーストインパクトが大事ってことで塩味強めの設定のお店は結構あるけどだんだん慣れていくパターンが多いので慣れると信じて食べ進めるも、結局最後まで鬼しょっぱでした。
ラーメンのタレ作りで試行錯誤した経験があるのでわかるのですが、塩入れて作ったタレって最低でも一晩、できれば数日寝かさないと塩の角が立っちゃって大変だったりするんだけど、もしかするとそういうことなのかもしれません（タレの在庫切らしちゃって作ってすぐ出したパターン）。
真相はわかりませんが、とにかくしょっぱかった。
チャーシューはおいしかった。
今回はたまたまなのかいつもこんな感じなのかわかりませんが、リベンジする元気はもうありませんｗ
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