ラーメンレシピ

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天下一品の再現レシピを参考にしながらラーメンを作ってみた②

前回の記事はこちら。 天下一品の再現レシピを参考にしながらラーメンを作ってみた① 前回の残った天下一品スープをアレンジして 前回作ったスープが600ml、ペーストが200mlタッパーに入った状態で冷蔵保存されていたので、...
ラーメンレシピ

天下一品の再現レシピを参考にしながらラーメンを作ってみた①

天下一品のこってり再現を目指して 名前は知っていたけど北海道にはなかったので縁のない存在だった天一ですが、2014年6月に札幌すすきの店がオープンし、それ以来あのこってりの魅力にとりつかれた、、というほどでもないのですが、チェーン展開して...
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