旭川ラーメンこぐまん
旭川ラーメンの味別ランキングでどの味にもランクインしていたのを見て気になっていたお店です。
住所 旭川市錦町１５ー２９６３－４３
電話番号 ０１６６－７４－４５３９
営業時間 ５：００～８：００
１１：００～１４：００（１３：３０ラストオーダー）
１７：００～２０：００（１９：３０ラストオーダー）
定休日 月曜日
朝９時くらいからやってて朝ラーって言ってるお店多いけどここは朝５時からってことでガチの朝ラーメンやってます。
時間に余裕のある時に
混雑時は提供にお時間がかかります。ご理解の上入店くださいます様よろしくお願いします。
たまたまバイトが休んで人手が足りないとかかな？と思いながら入店。
ラーメンを作るのは店主のお姉さんひとり。ホールスタッフがひとり。以上。って感じでこの規模（席数３０くらいかな？）を回すにはそりゃ時間もかかるわなと納得。
私が行ったのは平日の１３時頃でしたが席は９割埋まっている状態で入店から着丼まで３０分程かかりました。
メニュー
メニュー多いなー。
いもチーズラーメンってなんだｗ
ご飯物、セットメニューもいろいろあります。
野菜正油ラーメン大盛りが激盛りだった
野菜ラーメン正油大盛り １０００円
どんぶりが大きいのと撮る角度のセンスがないので伝わりづらいかもしれませんが、びっくりするほど野菜てんこ盛りです。
麺の量も普通がそもそも多めっぽくて大盛りで一般的な２玉分くらいありそうな感じ。
ひとくち食べてちょっと味が薄いかな？と感じましたが後から旨味が押し寄せてくるので問題なし。
ラーメン作ったことある人ならわかると思うんだけど一口目の印象が重要で塩分強めにしておかないとそこでうまっ！とならないんですよ。
そんなことはきっと分かってると思うけどあえてそこでそうしないのはいくらかでも食べる人の健康のことを考えてるのではないかと思われます。
常連さんが多い。
量たっぷり。
メニュー豊富。
麺の量も小盛普通大盛特盛ギガ盛と５段階から選べて様々なニーズに答える。
安い。
全てがねーさんの優しさでできているんだろうな。
今度は家族で来ようと思います。
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